Notre avis sur Tsara Guest House - Fianarantsoa

Situé au centre-ville de Fianarantsoa, capitale de la région des hauts-plateaux de Madagascar, ce petit hôtel de charme constitue un lieu de séjour agréable pour découvrir la belle ville universitaire, ses ruelles et campagnes parsemées de lacs et de vignobles. Le bâtiment principal du Tsara Guest House est un ancien temple rénové, magnifique témoin de l’architecture betsileo traditionnelle qui se caractérise par ses briques rouges, murs en torchis et toits de tuiles plates. Les 15 chambres sont toutes agréables et chaleureuses mais seules les «confortables» et «supérieures» disposent d’une salle de bain privée ainsi que du câble satellite. Le restaurant sert une cuisine française, italienne et malgache.

Des excursions journalières avec voiture privée et guide accompagnateur sont proposées par l’hôtel pour découvrir les alentours : visite du village des artisans, des cavernes de Mitongoa, de l’unique plantation de thé de l’île, mais également du splendide parc national de Ranomafana. A noter : la cuisine du restaurant de l’hôtel est excellente, avec une carte gastronomique étonnante.
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